2018.02.20 23:00薬膳メモ：さわやかな山椒は食欲増進おはようございます。鎌倉 訪問セラピスト たてのくみこです。鎌倉の麻婆豆腐屋「かかん」さんで気になるお酒を発見しました。「山椒エールビール」！！！岩手県のブルワリーで醸造されたエールビールで、地元一関産の『山椒』の実を使っているんですって♪ランチタイムでしたが、迷わずご注文。エールビールの爽やかを『山椒』の香りがさらに引き立ててる感じ。フルーティとでもいいましょうか…女子好みのお味でおいしい！実は...
2018.02.20 01:20薬膳メモ:咳の風邪に豆乳かぼちゃスープこんにちは。鎌倉 訪問セラピスト たてのくみこです。娘ちゃんが風邪をひいています。咳と鼻水の風邪。夜、寝ている時に死んでしまいそうな咳をしていてかわいそうなので病院へ行って薬をもらってきました。そして、きのうの晩ごはんは、咳風邪撃退食材をふんだんに使った『豆乳かぼちゃスープ』。豆乳は気管支に作用するので、咳や痰切りに。かぼちゃは 粘膜保護作用があるので痰切りに。玉ねぎも咳や痰切りに。隠し味のチーズ...
2018.02.02 01:25薬膳メモ:消化器官を整える里芋おはようございます。鎌倉 訪問セラピスト たてのくみこです。またもや雪！保育園に歩いて登園できる(いつもは自転車)と大はしゃぎの4歳児。仕事に間に合わないのではないかと、ヒヤヒヤする母。きょうの雪は、積もっていなかったので助かりました^^ すんなり保育園に到着。わたしも遅刻を免れ、ほっとしています 笑さてさて、きょうの薬膳メモは『里芋』。お正月用に『里芋』を買い込んでから、はまっています。お気に入...