薬膳メモ:消化器官を整える里芋
おはようございます。鎌倉 訪問セラピスト たてのくみこです。
またもや雪！
保育園に歩いて登園できる(いつもは自転車)と大はしゃぎの4歳児。
仕事に間に合わないのではないかと、ヒヤヒヤする母。
きょうの雪は、積もっていなかったので助かりました^^ すんなり保育園に到着。わたしも遅刻を免れ、ほっとしています 笑
さてさて、きょうの薬膳メモは『里芋』。
お正月用に『里芋』を買い込んでから、はまっています。お気に入りは煮っころがし。
ふつうに、
だし、醤油、みりん、酒、塩で味付けしただけなのに…
もの凄く美味しいんです。
あのねっとりとした食感が、疲れた胃腸にとっても優しく吸収されていく感じ。
何でだろう？と薬膳的効能を調べてみたら…納得の効能が書かれてました。
『里芋』には、消化器官を整える「和胃」「調中」という効能があるのですね。
お正月は、暴飲暴食が続いて胃腸がお疲れ気味だった頃。
『里芋』を食べると、カラダが喜んでいた意味がわかりました。
暴飲暴食もだいぶ落ち着いてきたので、そろそろ『里芋』ブームも終わるのかしら…？笑
あぁぁ、美味しいと感じるものには意味がある。人間てカラダの感覚ってすばらしいですね！
◆薬膳メモ：里芋◆
■四気（温まるor冷える）:平性
■五味（味）:甘辛味
■帰経（どこに効く):脾、胃
■効能：解毒、消腫、和胃、調中、化痰
■適応：便秘、下痢、消化促進、高血圧予防
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